当前位置:六六范文网 > 策划方案 >

2023关于创业策划14篇【精选推荐】

时间:2024-09-16 17:50:01 来源:网友投稿

关于创业策划一、市场分析新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格下面是小编为大家整理的关于创业策划14篇,供大家参考。

关于创业策划14篇

关于创业策划篇1

一、市场分析

新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?

在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

二、设备投资:

模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。

1、房租5000元

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投入约1500元

4、员工(2名)统一服装需500元

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

三、首期进货款:

1、面粉、奶油等原材料,约6000元。

2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

四、济效益估算

1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

关于创业策划篇2

一、比赛目的

旨在帮助有创业梦想的大学生进一步明确创业方向,提高创业本领,营造创业氛围,带动更多的学生投身创业实践,为建设创业文化及构建和谐校园作出积极贡献。

我院根据《xx省教育厅关于举办“助你创业、赢在xx”大学生创业大赛的通知》(xx〕x号)和《关于举办“xx杯”大学生创业大赛的通知》(校招生就业〔20xx〕2号)的要求,举办经济管理学院“xx杯”大学生创业大赛。通过大赛的开展,促使我院学生全面地学习创业者应具备的知识和技能,增强对市场经济规律的把握,提升创业的勇气、信心和能力。

二、活动主题:青春燃激情、创业展风采

三、活动主办单位:xx大学招生与就业指导中心

承办单位:经济管理学院团委学生会学习部就业指导小组

协办单位:经济管理学院团委学生会其他部门

四、活动对象:经济管理学院全体学生

五、活动内容:

1、参赛内容:

创业大赛是借用风险投资的运作模式,要求参赛者组成优势互补的竞赛团队,在深入研究和广泛进行相关调查的基础上,围绕一个具有市场前景的技术产品或服务概念,以获得风险投资为目的,完成一份包括企业概述、业务与业务展望、风险因素、投资回报与退出策略、组织管理、财务预测等方面内容的具有可行性和操作性的创业计划书。

2、报名参赛:

(1)比赛以创业计划团队(3~10人)形式参赛。

参赛者要自行组成学科优势互补、专业配备科学、人员结构合理的创业计划团队,以团队的形式参赛。成员可以跨专业、学院(按照团队核心成员所在学院报名)、年级组队,以团队负责人所在学院进行项目申报。

(2)xx级每班至少1队报名参加,鼓励xx级和自由队报名参加。各参赛团队的队长请于5月7日晚22:00之前将报名表发到我部门邮箱:xx(报名表可于学委邮箱xx密码为xx)

(3)报名参赛的团队,于20xx年5月15日前统一把(包括电子版和纸质版)交到我部门。

六、活动具体日程安排及形式:

1、初赛:

时间:20xx年5月16日地点:待定

形式:由我部门组织老师评选,选出6支团队进入决赛

2、决赛:

时间:20xx年5月19日地点:待定

形式:决赛由项目演示、公开答辩两个环节组成

注:决赛成绩由项目报告成绩、项目PPT展示成绩和公开答辩三部分组成,三部分所占分值比例依次为30%、40%、30%,三部分总和为参赛最终成绩,据此评出各等次综合奖项。

七、参赛作品要求:

(一)书面作品

1、参赛项目要求

(1)参赛项目选题方向不限,鼓励有志于创业的团队踊跃参加比赛。

(2)参赛项目中所提出的产品和服务,必须具有可操作性,具备一定的技术支持,且参赛者必须对参赛项目拥有合法的知识产权或使用权。

(3)曾在“助你创业赢在xx”20xx年(首届)大学生创业大赛前六名的创业项目不能参加。

2、创业计划书要求:

具备创业性、实用性和实效性的创业项目;参赛项目应符合国家产业技术政策、有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好的潜在经济效益和社会效益的创新项目或创意;创业项目体现可操作性、相对超前性、新颖性;创业项目的投资预算合理、可转化性强,适合大学生创业。

(1)计划书内容包括:

概要、产品/服务描述、产业可行性分析、市场可行性分析、团队与组织规划、公司经营战略、财务分析与融资计划、风险评估与关键问题等。

(2)使用A4纸打印装订,黑白、彩色均可,作品不得抄袭。

(二)电子版作品

1、参赛团队的队长把电子版的《创业计划书》压缩成rar/zip文件后上交到就业指导小组邮箱,邮件主题请注明“(XX名称)创业大赛参赛作品”。

2、电子版《创业计划书》要求为Microsoftword(doc文件)。

(三)项目PPT展示

参赛者通过PPT演示、实物展示、模拟操作等方式进行,演示时间为6分钟

(四)公开答辩:

参加赛事答辩环节的必须为团队核心成员,且人数不超过3人每个团队公开答辩时间为6分钟,评委将就市场潜力、行业优势、营销推广手法、物流、财务、技术等方面对团队进行提问。

注:

各位学委要注意以下几点:

1、学委通知以及创业大赛的相关资料已上传至学委xx密码为xx,学委可自行转发至班邮箱。

2、5月7日晚上22:00前,各参赛团队的队长需要把报名表上交到就业指导小组邮箱xx(报名表可在学委邮箱下载)。

3、5月15日中午12:00—13:00,我部门将在海轩设点收取《创业计划书》的打印版,请各参赛团队的队长按时递交;电子版的作品也需要队长发送到就业指导小组邮箱xx,邮件主题请注明“(XX名称)创业大赛参赛作品”。

八、活动奖项设置:

关于创业策划篇3

为更好的与专业融合,发挥专业特色,促进校企结合,培养学生就业热情,汽营0811特此邀请百优卡董事长兼总经理XXX 作此讲座。

为班级同学进一步了解二手车行业,也为汽营0811给老总留下一个好印象,本次讲座将做具体事务安排,安排如下(括号内为此项工作的负责人):

  一、讲座前的准备工作

1、邀请百优卡老总前来演讲(班主任

2、选定讲座教室,试用教室音响及投影设备是否完好,排整齐桌椅,适当检查前排座椅是否干净。按讲座讲台的模式布置教室讲台。布置材料:少许花朵,彩带,胶带纸。(徐燕,黄可)

3、从高沙定花一束,准备茶杯四个,热水瓶一个。(沈超)

4、讲座时拍照人员(徐燕)

5、结束时送给老总礼物一份,礼物为书法作品一份,字体内容再议。(沈继伟)

6、主持人一名。(沈继伟)

7、通知全体班级人员将于XX日在XX教室举行百优卡老总关于二手行业讲座,全体人员必须参加,并注意个人形象(魏星)

  二、讲座开始及过程(某日)

13:10全体班级人员到齐等待讲座开始(周刚、朱佳铭)

13:30老总车到,门口迎接(班主任、陈飞云。雷丽丽、魏星、李圣泉)

老总到后请至会议室休息。

13:45引导老总至讲座教室,进门口时献花(陈飞云),班级同学集体鼓掌表示欢迎。

主持人上前介绍。并请人员就位,茶水到位(雷丽丽)

14:00主此人开场白

讲座中间茶水负责(雷丽丽)

15:00 互动环节,学生提问,老总解答,时间控制在30分钟内(主持人负责)。

15:30主持人圆场,送上礼物(魏星),集体鼓掌欢送老总。

15:40讲座结束。带老总参观学校或是送老总上车。(班主任、陈飞云、雷丽丽、沈继伟、刘寅)

三 讲座细则:

1、事先安排活动环节的提问人员及问题,以防冷场,问题大约为八个,最好分八个人提问。(班主任,沈继伟)

2、讲座过程中,所有人手机必须保持静音。(魏星)

3、事先提醒讲座的过程中保持安静,不能交头接耳,以为班级给老总留下好印象。

关于创业策划篇4

一、活动背景:据人力和社会保障部统计数据,XX年全国高校毕业生为630万人,高校毕业生就业形势十分严峻。目前大学生创业成功人数占毕业人数的比例很低,大学生创业有很大的潜力和增长空间。学院学生会就业与创业服务部倡议举办 “淄博职业学院首届创业实战大赛”。

二、活动名称:中国电信杯“赢在校园”大学生创业实战大赛

三、活动宗旨:让更多的同学参与创业实践,感受创业激情,培养创业意识和创新精神。

四、参赛要求:面向全院在校学生招募参赛队员。鼓励参赛者跨院系,跨专业搭配组建团队,人数一般为3—5人,要有队伍名称、队长。本项比赛活动鼓励学生自由创新,也鼓励学生邀请学院老师作为本团队的指导老师。

六、奖项设置:

冠军队 创业奖金1200元和证书

亚军队 创业奖金900元和证书

季军队 创业奖金600元和证书

其他优秀团队 物品奖励、证书

七、大赛流程:(每期比赛内容见详细安排)

1 第一轮比赛:制作团队创业计划书

2 第二轮比赛:制作电信产品校园营销方案

3 第三轮比赛:电信产品校园营销实战

4第四轮比赛:巅峰对决

八、大赛时间安排:

(一) 前期宣传:(5月4日——5月9日)

1、 海报:在每个宣传栏内张贴海报并起草倡议书

2、 广告牌:电信公司制作一定的广告牌,分别在南,北,西三校区展示

3、 报纸:根据本次大赛制作一份大赛快报,展示每期活动的精彩内容,分发班级

4、利用校园网,下发通知,并及时发布大赛信息

(二)报名阶段:(5月4日——6月10日)

在南,北,西三校区分别设立固定报名地点,参赛队伍领取报名表,如实填好后上交,电子版发送至xxxx(截至5月10日下午5点)

(三)赛前准备:(5月11日下午启动仪式)

组委会招集入围队伍在就业服务厅听取大赛赛程安排和比赛纪律等内容。

(四)赛程安排:(5月11日——6月10日)

1、第一轮比赛:制作团队创业计划书

第一轮比赛前,邀请专业老师对制作创业策划书进行专业指导和培训。评委根据各团队的报名表和创业策划书进行评分,按一定比例淘汰落后队伍,其余队伍晋级,成绩公布在校园网站上。

2、第二轮比赛:制作电信产品校园营销方案

在老师指导下,根据中国电信公司指定产品,制作本团队校园营销方案。评委根据各团队的营销方案进行评分,按一定比例淘汰落后队伍,其余队伍晋级,积分成绩公布在校园网站上。

3、第三轮比赛:电信产品校园营销实战

各团队使出浑身解数,在校园人群中销售指定的中国电信产品。组委会进行过程监督。评委会根据各团队的销售业绩和临场表现打分。违规者淘汰,其余晋级。积分成绩公布在校园网站上。

4、第四轮比赛:巅峰对决

积分前六名进入巅峰对决。各队进行答辩,评委对各队选手进行质询、点评,

现场打分。决出冠、亚、季军团队。根据前三轮所有参赛队伍的表现,评出最佳创意奖、最佳团队奖、创业明星(个人)。现场颁奖。大赛总成绩公布在校园网站上。

关于创业策划篇5

一、策划书摘要

本公司以提供服务经营方式。主要的业务有商品的包装、仓储、运输、配送和快递。根据市场情况,这个时代物流行业风行世界,我国大力发展西北更为物流行业提供了广阔的发展前景。同时网上购物的兴起是快递拥有了无限的潜力。行情分析:中国的物流行业刚兴起不久,但物流却成为中国发展的重要环节,具有的提升空间无法想象。在企业相当成熟的现代,后勤工作的重要性日益突出,物理行业就显得尤为重要。

另外物流的经营方式也面向新时代,全面的运作流程,合理的管理规划。在营销方面是以满足客户、方便人民为主,以良好的服务、合理的价格、流畅的运作来营销。本公司以融资80万元,年支出81.76万元,年收入109.46万元,盈利率为33.88%的业绩面世。相信本公司能在新时代成为一个大型跨国公司。我们的专业知识和对行业十足的热情来创造奇迹。

二、业务服务

1. 本公司拥有物流公司应具备的所有程序服务,设有专门的客服接待有问题的客户咨询。

2.针对全国快递不快的问题,我们通过和网商,以及其他快递公司合作,解决此问题,使其速度加快。

3.还有不称重、收费不合理的现象,以及开发不合理的票据的问题。 在本公司的管理之下不会发生,让客户发放心、及时的得到所需物品。

三、市场

1.自从20xx年后,中国物资进口和输出大大增多,同时也使国内物流风行,为物流良好的发展市场打下了前提。

2.中国正处在发展初期,城市的建设和社会的建设为物流的发展提供了很好的背景。

3.西北本来就能源众多,急需发展运输业,随着国家大力发展西北的发起,西北的物流也更将欣欣向荣,使我们在西北的发展更加潜力无限。

4.网上购物的崛起,使得快递成为物流行业中不亚于运输的第二大市场,使物流行业前途一片光明。

5.恰恰在此时,中国快递业成为继日本、美国之后的世界第三,为物流行业提供了广阔的发展市场。

因此在中国,特别是在中国的西北发展物流是一个最好的选择,近十五年的中国必将因物流行业的兴起而更加昌盛,物流也必将因中国的昌盛而爆发无限潜力,我们的物流公司也必将顺应时代的趋势茁壮成长,成为大西北,乃至中国,甚至是全世界的一颗闪亮之星。

四、组织管理

本公司采取有限公司制和经理负责制。设总经理是物流管理专业型,具备专业技能和管理、领导能力,并具有数年管理经验。有主管一名 ,具有很强管理能力和专业技能,负责本公司的人员管理调配。本公司有 操作和做客服的人员四名,负责公司宣传、联系客户,具备专业知识和工作经验。有员工十名,根据要求做包装和装卸工作 。本公司设财务人员一名,负责本功能公司出纳计算和预算事务。

全体职员协同合作,以总经理为中心,各司其职,做好每一项工作,使公司蓬勃发展, 取得辉煌成就。

五、营销策略

因营销的出发点是为了满足客户的需要,因此,这也是保持并提高市场占有率的关键所在。

我选择的营销策略是广告营销策略,以下我将从四个方面来阐述我的策略:

1. 产品策略

首先我们所提供的产品是服务,因此我们公司所选定的目标主要是一些物流需求量大的商业公司以及交通公司,集中在目标身上打广告,这样可以减少一些成本,减少不必要的浪费。

其次,我们以实现顾客满意为企业追求,提供的是全程物流,包括从供应商到制造商、经销商,直到最终客户的全部过程;我们的服务更注重效率;我们所建立的服务供应体系是以信息为中心满足市场的实际需要。

2.价格策略

我们选择以恰当的运输方式,以最低的成本将货物及时送到目的地。在交通环节减少成本,从而以低价、安全、快速为优势吸引顾客。

存储货物方面,通过包装货物来使货物升值,从而提高顾客对我们公司的选择几率,以适应时代潮流为优势,吸引顾客。

在装卸搬运、流通加工、配送等方面以全方位化运行。以多元化为格局,直接的短渠道为主,附之以多营销渠道,从而提高效率,使顾客接受与之相符的价格。

3.促销策略

我们通过做些示范等提供给顾客信息情况,及时引导顾客的选择,扩大服务需求,突出我们公司服务的全程性,高效率,从而建立服务形象,以推式策略为主,辅之以拉式策略,来维持市场份额。

六、经营计划

1.经营设备

本公司初期需要用以储存不同的货物三间仓库,两间50平方米的工作室。

2. 经营运作

本公司主要将货物的运输,以及包装、仓储等程序相协调运行。

以满足客户需求为经营要求,分为以下几个方面:

(1)将货物运送至客户所要求的目的地。

(2)与商家合作发展快递业务,在初期与邮局合作。等公司发展的有了一定的基础,再独立经营。

(3)将客户需要包装加工的货物进行流水作业。

(4)将客户需要储存的货物进行储存,同时收购一些具有市场潜力的商品进行储存,等到有利时机进行出售,为公司赚取一定的资金。

(5)管理者与员工相互配合,共同经营公司。

3. 人力资源的安排

总经理1名,客服人员2名,财务人员1名,主管1名,推销人员2名,包装工2名,装卸工6名,后勤人员2名。

七、融资说明

1.四位合作者没人创业贷款5万,总计20万;

2.大学所在班级以整体形式投资50万;

3.四位合作者没人想家里寻求资助2.5万元,总计10万元;

三项融资总计80万元,以此作为公司成立之初的起始资金。

关于创业策划篇6

一、项目描述

1、选址方面:师院三餐楼下,远离了各个超市的竞争,面对师院学生,食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。

2、行业类型:零售。

3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。

二、公司组织与管理团队

1、人员制度

1)店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。

2)服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。

3)保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到处处一尘不染,没有灰尘,地面没有污迹水渍泥渍,给客人留下好的印象,并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。

4)进货员,老实诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。

2、管理团队

1)尊重服务业人员的人格

2)互相监督,管理者监督员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改进

3)营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为。

4)公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干。

三、竞争与合作

知己知彼百战百胜,作为超市的经营者,要了解学生日常所需,结合我校的实际情况,为学生提供最大化的方便,深入比较与分析学校内各个超市,借以占据经营上的有利地位,决不能忽视学生群体的情报,一定要掌握第一手资料,虽然学生群体的消费能力普遍不是太高,但是人数上占有一定优势,产生的利益也是很大的,而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销赢得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。

随着生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

四、营销手段

1、品牌策略

“校园百货超市”点名好记,点出了服务的群体,面对的是校园的老师和同学们;也点出了商品的属性,是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁,容易吸人眼球。

2、价格粗略 同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高,大部分同学选择去山下的超市选购商品,虽然麻烦,但是可以省下大笔钱,所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去一部分消费者,当然也不能过低,否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

根据消费心理,把同类商品有意识的放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发现。

3、促销策略

每日推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。

对于一些在保质期内,即将超期的产品,及时促销,促销不成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。 五、项目实施计划

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终达到本超市的经营理念的推广。 开店前,一定要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求,完善产品种。 推出会员卡,吸引顾客,多买多送。 六、融资计划

实行严格的财务管理严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营项目费,水电费,员工福利等,每日收入严格清点,每日核对入账。

店内的所有物品及固定资产,不得随意破坏或带走。

每月结算后,一部分作为将近发放员工,一边提高员工工作积极性。 对于账目,要做到事无巨细一律入账,这样店内盈亏一目了然。

七、风险分析

1、内部管理风险

超市是一个服务类行业,严格的质量把关才能赢得消费者的信赖,超市的管理层基本由店主一人构成,公司内部人员结构简单,管理比较松懈,健全管理体制与模式,是十分必要的。

2、原料资金风险

虽然每日的食品流量较大,但是还存在一部分商品滞销的问题,这样就产生了资金流动不好,滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失,所以要认清市场对各个商品的需求量,这样有利于超市的长期发展。而且,在食品的选择上要有一定专业的眼光,这样才能采购到新鲜,无污染的绿色食品。

关于创业策划篇7

活动主题:创业社会员联谊活动

活动时间:_年10月31号晚上7点至9点

活动地点:b座5楼的一个教室

主办单位:创业社

活动对象:创业社社员、其他愿意参加的同学

活动目的:本次舞会以提高广大同学的综合素质为宗旨,致力于为大家提供一个更好的交流、学习和娱乐的机会,培养个人气质修养,丰富我们的娱乐活动,扩大社交范围、结交友人,也是为了提高社团知名度,增进学友之间友谊,共同营造一个美丽和谐的西南财经大学。

活动内容:舞会

活动流程策划:

一、宣传

1、海报:介绍活动主题、时间和地点

2、宣传计划:分二个阶段。

第一阶段,10月29日———31日,活动海报

第二阶段,11月1日———3日,舞会结束后的第二天起,做后续宣传,布置展板,把精彩照片展览。

二、组织分工,安排各项事务人员

1、安全和卡片发放(4人):主要工作是进场发放卡片,现场安全维护工作,以及退场时的秩序的维护等。

2、奖品、礼品管理(1人):负责奖品、礼品的管理、发放等工作。

3、现场协调工作(1人):负责协调各项事务,宏观把握节目进度及处理突发事件

4、现场音响设备、灯光控制(2人)

5、选定并准备现场音乐(2人)

6、现场布置及活动后清扫(10人)

7、人事通知(5人)

8、主持人(1男1女):主持舞会,活跃气氛

9、机动组(若干人)

三、邀请嘉宾

提前预约嘉宾、确定节目

四、舞会流程

1、主持人开场白、社长讲话(5分钟)

2、做游戏(15分钟)

3、街舞、华尔兹、拉丁等助兴(7分钟)

4、自由跳动(群体性舞蹈,如兔子舞等)(20分钟)

5、相声、小品、乐器、唱歌等(30分钟)

6、男女舞伴配对(10分钟)、评奖(5分钟)

7、恶作剧(10分钟)

8、抽幸运奖、社长颁奖(10分钟)

9、放结束曲,大家踩气球(10分钟)

七、财务预算:

1、购置物品(用于游戏和现场教室布置包括彩纸(布置灯光)、气球、游戏物品、纸杯胶带、表演道具)80元

2、宣传海报和展板:60元

3、入场券(用于抽奖):15元

4、音响设备租用:200元

5、奖品:100元

总计元:455元

八、活动总结

关于创业策划篇8

一、策划摘要 XXX

近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明

对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、计划的基本框架

目前,在学校里面及附近没有奶茶店的存在,仅有食堂里面卖豆浆,但是大学生在时间上没有多大的限制。因此,我们的奶茶店主要定位在安徽中医药高专学校内,因此在店铺选址上把我们的奶茶定位在人比较容易发现显眼的地方,这样不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场宣传认知度。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,一杯起送,有求必应。

一、 奶茶店简介

1、奶茶店宗旨

以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

2、经营目标

在经营初期,我们主要目标是进入目标市场(安徽中医药高专),随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势

奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

4、管理团队

在我们这个创业团队中,总共有4人,分工如下:

制作:

销售:

现金结算:

外卖服务、店面整理、材料订购:

二、 市场分析

1、市场情况介绍

本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

2、目标市场分析

进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析

经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

三、 竞争分析

奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

1、竞争对手

目前,在本学校内,没有奶茶店属于市场空白,我们最大的竞争对手就是自己,我们要在产品创新上不断跟自己较劲,推陈出新。

2、SWOT分析

㈠优势分析

⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新,缺乏特色,消费者不固定,市场份额小;

⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

㈡劣势分析

⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

㈢机会分析

⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

⒉良好的"口味、认真的服务态度,管理专业,精湛的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势;

⒌及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

㈣威胁分析

⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

3、市场竞争策略

本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;

③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;

④适时的进行产品促销活动;

⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

四、 产品服务

1、注意事项

在学校内开店要注意如下几点:

1、不能离宿舍太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出宿舍门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多。而五十米左右的地方,人最多,学生此时没事坐,就会想买好吃的,而很多人感觉反正一时也走不出去,不如先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

2、卫生是第一位的。夏天即将到来,这一点也是非常重要的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁装饰,则需稍微费点心思。

3、奶茶的制作过程一定要保持神秘感,不能让学生看见,或者不能完全看见,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。很多是被其他的同学吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小、朋友说:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反应?一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了,还有,女生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如三七女生节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是小布偶、笔记本、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

4、买奶茶的顾客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商机,尤其是年轻的女孩子多的地方。

2、产品发展规划

本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

3、研究与开发

本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

4、生产与运输

为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。

五、市场营销策略

1、产品策略

①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

③根据消费者的不同,推出不同产品;

④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;

⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。

2、价格策略

①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;

②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

3、广告策略

广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;

②利用在学校的人际关系,多做宣传;

③借助于互联网进行信息发布;

④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

4、促销策略

①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

④投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

六、财务计划

1、资金需求说明

首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式,。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,

关于创业策划篇9

  一、概要

本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。

  二、公司概述

本店位于株洲职业技术学院,主要针对的客户群是大学生和学校工作人员,经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以湖南小吃为主打特色,当然北方著名小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。以方便南北同学,而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、市场分析

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外,学校早餐单一,没有很多的种类,虽然外面早餐种类繁多,但是卫生状况不好,因此在本店则可以较容易地抓住这一特点,去创造更多的财富。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  四、市场营销战略

1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的`成本支出。

5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  五、餐厅管理结构

店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。

  六、财务状况分析

1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施费用等

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。可有父母提供80%,自己贷款20%。

4、每日经营财务预算及分析。据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。

  七、附录

创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前,反而更应该努力地锻炼与拼搏,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章!

关于创业策划篇10

一、企业概况

主要经营范围:自然甲修护手绘甲水晶甲贴片甲手足护理光疗甲彩绘企业类型:零售、服务、新型产业。

二、创业计划作者的个人情况

xx。

三、市场前景

市场容量或本企业预计市场占有率:随着美甲行业在国内的发展日趋成熟,美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面,逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围,为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。

市场容量的变化趋势:美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,从成熟的国外市场发展经验来看,中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的"消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。

与竞争对手的主要优势:具有一定技术娴熟的美甲团队。相对于竞争对手的主要优势:美甲材料及器材质量好,有固定的材料供应商,服务热情周到、态度好、地理位置优越,有大量的客源。

四、市场营销计划

1、选择该地址的主要原因:因为该处是繁华的商业区,来此购物的时尚人士很多,客流量大,女士尤其多,她们逛街累了,可以做指甲。

2、销售方式:将把产品或服务销售或提供给最终消费者;零售商;批发商;

3、选择该销售方式的原因:因为美甲这种店,是现场做的所以只能直接面向最终消费者。

五、企业组织结构

企业将登记注册成:个体工商户企业。

名称:xx。

类型预计费用个体工商营业执照xx元企业的法律责任(保险,员工的薪酬、纳税):种类预计费用个人所得税xx元/年,城市维护建设税xx元/年。

关于创业策划篇11

前言:为培养我校大学生的创新意识、创新思维、创业能力和创业精神,搭建大学生自主创业平台,帮助他们树立创业信心,助推创业梦想,现举办淄博师专XX年大学生创业大赛。

一、活动主题 启发创新思维,助推成功创业

二、活动时间XX年11月—12月

三、参赛对象淄博师专在校大学生

四、组织单位

主办单位:招生就业处

承办单位:数理科学系

协办单位:各院系

五、活动流程策划

(一)报名、初赛阶段(11月26日-12月10日)

1.院系广泛宣传发动(11月26日-12月5日),有意向的参赛选手或团队到各院系招生就业科报名,要求每班选出3-5个团队或项目。

2.各院系成立评审组,自行组织比赛,并根据比赛结果,选出2-3个优秀创业团队或创业项目报名参加全校创业大赛比赛。为每个推荐团队或项目写好推荐书,写明推荐理由,主要的优点和缺点。12月9-10日,请各院系将参加全校创业大赛比赛的创业计划书一份(纸质材料及电子版)及推荐书,报送至数理科学系招生就业科(1号教学楼431房间),作品要求详见附件1。

(二)初审阶段(12月11日-15日)

1.12月15日前,招生就业处、数理科学系对报名参赛作品进行资格审查,淘汰不符合条件和不合格的作品。

2.12月15日后,组织专家对合格的参赛项目创业计划书进行评审,选出参加学校决赛的项目。

(三)决赛阶段(时间:12月19日下午3:30,地点:阶6教室)

组织专家召开二次评审会,并成立评审小组。比赛采取“创业计划书(占总成绩30%)+项目现场展示(占总成绩40%)+现场答辩(占总成绩30%)”的方式由评委现场评审并打分。项目展示时间限制在6分钟内,配合PPT展示,团队展示形式多样化,新颖,并能够突出项目亮点,体现主题。每个团队展示完后,由评委提出1-2个问题,选手进行现场答辩,答辩时间限制在5分钟内。

六、奖项设置本次大赛预设一等奖三名、二等奖四名、三等五名,优秀奖若干。

七、其他事项

(一)参赛者以提交创业计划书参赛,以创业项目为单位,个人、团体形式不限(团体人数不超过5人)。

(二)参赛项目具体要求

1.具备创业性、实效性、和可操作性的创业项目。

2.参赛项目可结合我校专业特色、具有较高创新水平和较强市场竞争力,有较好的潜在经济效益和社会效益、易于形成新兴产业的高新技术成果。

3.创业项目的投资预算要合理、可转化性强。

4.参赛者必须遵守相关法律法规;参赛项目不得侵犯他人的知识产权,凡涉及抄袭、剽窃等侵权行为,均由参赛者承担一切后果;

八、联系方式联系单位:数理科学系 招生就业科联系电话:

九、以上安排如与学校重大安排冲突,时间另行通知。

附件1:创业计划书简本

淄博师专招生就业处

数理科学系

二〇一四年十一月二十一日

关于创业策划篇12

目录

1、本次啤酒生产的背景

2、原料的选择

3、啤酒生产的工艺流程

4、人员的分配

5、啤酒生产中的卫生管理

6、啤酒的销售

7、成本核算

一、本次啤酒生产的背景

随着商业经济的高速发展和知识经济的迅速来临,越来越多的大学生投入到创业实践中,本次的校内实习就是本着这个目的,旨在提高大学生的动手操作能力、组织协调能力、团队合作精神、心理承受能力、社会适应能力,着重培养大学生的创业思维和创业观念,为以后的工作奠定坚实的基础。同时酷暑将至,啤酒将成为夏日饮料市场的销售热点,鲜啤是现金啤酒类饮品的新潮流,而目前校内食堂、超市及商店乃至整个黄冈尚未有鲜啤的销售,因此正好利用这样的机会进行啤酒销售。

二、原料的选择

原料:大麦、酒花、水和酵母;

麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽,而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽,还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽,慢慢炖煮后再干燥处理,它的颜色较黑,并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦芽则经干燥后并在热度较高的回转鼓室中烘烤处理,它能使啤酒含有焦味,颜色变黑。产地的不同,麦芽的品质就会有很大的区别。总的来说,全世界有三大啤酒麦产地,澳州、北美和欧州。其中澳州啤酒麦因其讲求天然、光照充足、不受污染和品种纯洁而最受啤酒酿酒专家的青睐,所以它又有金质麦芽之称。

酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒更加清爽可口,并且有助消化。酒花的种类:结球果:结球果在早秋时采集,并需迅速进行高燥处理,然后装入桶中卖给酿酒商。球粒:将碾压后的结球果在专用的模具中压碎,然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液:酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中,而提取方法的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入,这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生,从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。不同品牌选用不同的优质酒花,例如世好啤酒仅仅采用洁净之国新西兰深谷中的“绿色子弹”酒花。

酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中,酵母是魔术师,它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒,产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味

物质一起,组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。有两种主要的啤酒酵母菌:"顶酵母"和"底酵母"。用显微镜看时,顶酵母呈现的卵形稍比底酵母明显。"顶酵母"名称的得来是由于发酵过程中,酵母上升至啤酒表面并能够在顶部撇取。"底酵母"则一直存在于啤酒内,在发酵结束后并最终沉淀在发酵桶底部

三、啤酒生产的工艺

1、准备工作

先在糖化锅中烧水至65°C,再将其打进过滤槽中,至搅拌浆叶上端。

2、麦芽的粉碎

将麦芽润湿,保持5分钟,然后用粉碎机打碎,需要达到粉而不碎的效果

3、蛋白质的分解

首先关闭加热管的开关,将粉碎后的麦芽放入过滤槽中混合,待混合均匀后,停止搅拌桨叶,放置50-70分钟。

4、发酵罐灭菌

经过清水、碱液,清水冲洗后的发酵罐,在蛋白质的分解过程中,用%的双氧水对发酵罐冲洗,同时进行热水的升温,升至100°C。

5、淀粉的糖化

首先关闭加热管的开关,待55°C保持50-70分钟后,开启搅拌桨叶,将过滤槽中粉醪夜搅起,同时把100°C热水从糖化锅中打进过滤槽中兑醪至66°C,保持80分钟。

6、杀菌

在淀粉糖化过程中,糖化锅内加水,升温至90°C,把换热器、长的管道、氧气管循环杀菌20分钟。

7、过滤

糖化结束后,启动过滤搅拌5-8分钟,待醪液均匀后,静置10-15分钟,等待回流过滤,打开泵,使过滤槽中的麦汁从滤层的下面出,进入泵,然后从过滤槽的最上端出口出来,进入滤层的上端,当醪液澄清后,打进糖化锅,期间过滤一段时间后,对酒糟进行清洗两次,将麦汁全部打进糖化锅,这时将煮沸锅中表层的泡沫状物质捞起,再将过滤槽中的酒糟取出。

8、麦汁在糖化锅中的煮沸

煮沸过程中,每隔10分钟打开漩涡阀

煮沸后5分加苦花,添加量%,约120克

煮沸1小时提前5分钟加香花,添加量%。约60克

9、糖化锅中打悬沉

关闭加热管开关,先打回旋3-5分钟,静置30分钟,从底下排污阀将沉淀排掉,至麦汁无明显沉淀物。

10、麦汁冷却过程

先开冷水进出口阀门,在开冰水进出口阀门和冰水泵,然后打开发酵罐的下

端进口,然后打开煮沸锅的出口,再开麦汁泵,同时打开氧气罐的阀门,将进入到发酵罐的麦汁温度掉接到9°C左右。

11、发酵过程

A、前发酵:大卖啤酒保持温度°C,压力,时间约为3-4天。

B.封罐:大卖啤酒糖度降到±时,自然升温至13°C,并保持,同时封罐,压力升至,并保持,时间为4天。

C、后发酵:还原结束后,应在24小时内按规定降至0°C,并保持,同时保持罐内压力为。时间3-5天

四、人员的分配

1、清洗发酵罐(8人)

2、准备工作(2人)

3、麦芽粉碎(2人)

4、蛋白质分解(2人)

5、发酵罐灭菌(2人)

6、兑醪(淀粉分解 2人)

7、设备的杀菌(2人)

8、麦汁过滤(2人)

9、麦汁在糖化锅中的煮沸(2人)

10、糖化锅中打悬沉(2人)

11、麦汁冷却过程(麦汁进发酵罐的过程 2人)

12、糖度的测定(2人)

五、啤酒生产中的卫生管理

1、啤酒罐的清洗与杀菌

2、麦汁冷却及输送管道中的卫生管理;

3、酵母种菌种;

4、空气的净化;

5、生产用水卫生;

6、发酵罐主体

六、啤酒的销售

1、让消费者树立科学的消费观念

首先,提出的消费概念符合消费者消费需求,其次,消费概念的接受者应当具有普遍性

2、生产理想的产品

为消费者提供理想的产品是保证啤酒销售取得成功的基础,因此生产高质量的产品是先决条件,让顾客可以放心使用,无后顾之忧。

3、制定合理的产品价格

产品的价格定位也是销售中重要的一环,既要考虑到产品的成本因素,更重要的是要考虑到目标消费者的购买力因素,而且后者更加关键。要使啤酒销售实现利润的最大化,必须形成规模消费。

4、加大消费概念和产品的宣传

搞好啤酒的销售,宣传工作比传统啤酒销售更加重要。我们可以通过校园广播、校园网、宣传单、宣传栏等形式的活动,大力宣传这一消费概念和产品,迅速把这一概念转化成为一种流行方式、一种时髦、一种潮流,刺激和扩大消费者的有效需求。

七.成本核算

项目 原材料

水电费

名称 大麦芽

单价 元/Kg

总计

240 *=960元 500元 10 * =15元 *1h = Kw2h 12Kw*3h= 36 Kw2h

*1h+ *1h=15 Kw2h

酒花+酵 母 水 元/t 粉碎机

元/Kw2h

糖化锅元/Kw2h 液流泵

元/Kw2h

煮沸泵元/Kw2h 制冷机元/Kw2h

设备折旧、消毒费用纳税费、管理费用

12Kw*3h=36Kw2h

*24h*(14+7*5)Kw2h =141Kw2h

100*6=600元200元

关于创业策划篇13

一、活动背景及宗旨

根据学校《精品班团活动管理制度》的文件精神,结合我校培养具有“信、敏、廉、毅”精神的创业型人才的办学理念,牢牢把握创新、创业的主题,以我们班班级特色为背景,召开一次精品班会。

本次精品班会本着回归精品班会活动的本质,打破全校各班举办大型晚会的形式,做一期具有创新精神、与众不同的班会。

二、活动简介

本次精品班会主题为《创·传奇》,以“创业具备的品质”为主线,分7个环节进行展示。每一环节大体分为两个部分:第一部分——视频,第二部分文艺节目展示。视频选取一些著名的公司,在公司大的战略转折、快速成长中能体现出本环节所代表精神的事例经行播放,力求事例典型、具有震撼力。第二部分通过不同的文艺形式,展现出本环节代表的品质。

活动时间:xx年4月26日晚 7:00~9:00

活动地点:江西财经大学高雅艺术厅d103

三、组织机构

班级现有组织架构

四、活动流程(主线)

(1)热情——红色,文艺形式:舞蹈

以充满活力和力量的jazz舞蹈作为开场节目,向在场所有的来宾表示欢迎,也体现出实验班独特的爆炸式热情。这种热情,将带动全场观众的气氛,揭开09国贸创新创业实验班精品班会的神秘面纱,让大家感受到我们热情的同时也了解到,充满激情,对于每一个创业创新者来说,都是必不可少的条件。

(2)学习——蓝色,文艺形式:博鳌论坛

你想做名人吗?想体验一把做名人的感觉吗?你不是一直都对创业充满着激情吗?《名人访谈》圆你这个梦想,我们将在创新班里选择4位同学,两位男生两位女生,令他们扮演他们自己心中的偶像。通过访谈的平台道出他们的梦想,共同探讨规划创业和事业的蓝图。

(3)勇敢——黄色,文艺形式:跆拳道、唱歌

为体现班级成员强健的体魄和勇于拼搏的人生态度,为创新创业打好坚实的基础,特展示跆拳道环节,发扬创新班不畏困难,敢于拼搏的精神。激扬的音乐背景,主要表演跆拳道基本拳法和腿法,包括劈木板在内的多种高难度实战演练。旨在调动现场气氛,活跃互动,突出班会主题之一。

背景播放我们班素质拓展、运动会、篮球赛照片,同时演唱相关歌曲

(4)合作——橙色,文艺形式:猜人物图片

团队合作:猜人物图片游戏规则说明

1.共三组参赛嘉宾

2.每组2名嘉宾参加一人比划一人猜

每组4张图片,限时90秒

3.比划者模仿照片中人物具有典型手势、经典名言。

4.猜不出可以喊过

5.以在规定时间里猜词最多的组获胜

(5)睿智——绿色,文艺形式:辩论赛

辩者,智、才、思、言无不长也;强辩者,可以说人,可以说家,可以说国,可以说天下~

由创新班精英们组成的男生队和女生队的将对男性女性谁更适合担任领导这一问题展开激烈的争辩,用行动诠释“睿智”的内涵。

这是一场思维反映能力,语言表达能力,演讲能力和感染能力等各项能力综合能力的竞赛。

他们灵活善动,幽默诙谐;

她们针锋相对,字字珠玑。

这是一场没有硝烟的战争,这是一次充满激情的智慧碰撞。

你,敢挑战吗?!

(6)坚持——紫色,文艺形式:朗诵

朗诵主题: 坚持(紫色思想文化)

人员安排: 朗诵人员需要5—8人(暂时人数为定,等待排练挑选,并且将安排两名后备人员,以应对突发状况)

(温馨提示: 参与朗诵的人员请注意:由于本人对这次朗诵将会有很严格的要求,所以在排练过程中,会很辛苦大家!)

朗诵人员服装; 参与朗诵的人员将统一着实验班班服,因此朗诵环节将不会产生活动费用。

朗诵需要器材:需要无线麦克风4个以及一个大型麦克风(即立在中间的),以及需要参与者各自准备一个文件夹。

(7)结尾

以讲述创新创业实验班的心路历程为主线,结合宣传画报的形式向观众展示我们班自成立以来的成果和成长过程,也是对与我们班的一个历史总结和未来展望

注:(1)成立礼仪队

(2)成立技术组

(3)素拓部找每个环节第一部分的企业视频以及相应文字材料

五、活动宣传方案策划

创新式宣传:

(1)展板

国贸创新创业实验班过去、现在、和将来的全程展示,尽在“创·传奇”主题画展

具体形式:才用近30个左右的画板,集中在南北区食堂进行壮观的创新班成长历程展,通过图片和文字述说实验班建成之初至今的点点滴滴,其中还包括本次活动的主题及筹备过程的记录,相信一定会很深刻!

(2)快闪

快闪,“快闪行动”的简称。“快闪行动”是新近在国际流行开的一种嬉皮行为,可视为一种短暂的行为艺术。简单地说就是:许多利用网络联系的人,通过短信或bbs约定一个指定的地点,在明确指定的时间同时做一个指定的不犯法却很引人注意的动作,然后赶快走人。

常规宣传: (1)横幅、喷绘

(2)海报

(3)请柬

(4)国贸学院网站

六、经费预算

宣传费用:打印——邀请函 200

画报——纸颜料 100

横幅 8条 280

装饰费用:气球 10

彩条礼花 60

其他 50

现场布置:食品 200 音响租用 180

舞蹈服装 120 (待定) 每人三十,共四人

合计:1200

七、注意点

(1)班级经费有限,资金缺口较大,需要全班拉赞助。班级各部门分头行动,每个部门最低拉赞助的任务为35元(即一条横幅)。允许冠名。赞助商可以出钱、可以出物。

(2)经费三分之一甚至更多花在宣传上,宣传工作是本次活动关键点之一。

(3)本次精班不求规模大,要短小精悍,过程流畅,时间控制在90分钟左右。立在内容和形式的创新,开得有意义。

(4)考虑到班级的特殊性,不能走老路。不能过于娱乐化、过于大众化,过于走情感路线。

(5)在视频播放的时候,尽量让实验班更多的同学去讲解。

(6)观众定位:学院领导、申报第二届国贸创新创业实验班的同学、对实验班好奇的人群、不了解实验班同学。

(7)借助好我们班的网站,记者团要写大量的新闻稿。

(8)技术组是最容易出问题的环节,该团队要有严格的时间观念,保证执行力。

(9)成立礼仪队,会前、会中、会后都要出礼仪。希望能加一个插曲,给领导席加水。

(10)精班筹办过程中,要将全班同学动员起来,不仅人人有事做,而且要身兼数职。

(11)记者团、宣传部要多借相机、摄像机,争取全程记录实验班精品班会的过程。

关于创业策划篇14

一、目前,宠物药市场蕴含着巨大商机,原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面:

1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药,特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入,只需将治病基理相近的几种药物组方即可。

2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切,只需改进包装,调整剂量即可。

3、兽药与宠物药有一定的关联性,加强对兽药的基础研究,筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场

二、服务介绍

1、宠物美容

2、宠物医疗

3、经营宠物服装:

4、宠物日用品

5、宠物摄影等。

三、营销策略

众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展

最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,()到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。

根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。

四、成本预算及盈利状况

1成本预算

开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。

2盈利状况

利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。

五、选址

据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

六、风险回避

尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险。

推荐访问:策划 创业 关于创业策划书 关于创业策划的宣传标语 关于创业策划的宣传语 关于创业策划中团队问题描述错误的是 关于创业策划书的题目应该怎么写 关于创业策划书 描述正确的是 关于创业策划与实践的问题 关于创业策划书餐饮公司的企业文化怎么写 关于创业策划书的思考 关于创业策划书怎么写

版权所有:六六范文网 2016-2024 未经授权禁止复制或建立镜像[六六范文网]所有资源完全免费共享

Powered by 六六范文网 © All Rights Reserved.。鲁ICP备16051791号-1